Các chị cơm trắng nước hoàn thành chưa ạh?Trưa ni e kho 2 nồi cá nụckho cựcngon mà chỉ nạp năng lượng cơm có 1 mình, rõ chán. Con thì đi gửi đơn vị trẻ, chồng thì bận lên hồ nước thủy điện tự do để sẵn sàng cho lần cá sông Đàkhủng vào đầu tuần tới, mà bình thường anh cũng chả thích nạp năng lượng cá là mấy. Mà em thì cứ có hải sản ngonlà mê luôn.
Bạn đang xem: Cá nục kho keo
Nồi cá nhỏ là cá nục bé kho keo dán giấy em dùng nửa kg.Nồi cá lớn là cá nục bự kho măng cũng chỉ có600 gram.Trưa nay ăn cơm tuyệt bánh tráng nhúng nước cuốn cá vs rau xanh sống đều toẹt vời.
Cách kho cá nục ngon
Cách 1:Cá nục kho keo
Phần em nấu là 500 gram nhé- Cá nục để kho keo dán nênmua loại càng nhỏ càng ngon, kho hoàn thành ăn nguyên con vừa săn chắc lại vừa mềm, thấm vị. Con cỡ ngón tay út là được.Rửa sạch để ráo, khôngcần làm lòng xuất xắc cắt bỏ gì hết.- Giã nhuyễn hỗn hợp ớt (tùy độ ăn uống cay của mỗi người, bản thân em nạp năng lượng cay được phải giã cỡ 10 quảvà khi kho bỏ thêm 10_15 quảnữa) với 4-5 củ hành tím khô, 2-3 tép tỏi, 2 thìađường, 1 ít bột canh.- Ướp cá với hỗn hợp bên trên khoảng 30 phútđến 1 tiếng.- Nấu: bắt chảo lửa nóng rồi đổ dầu ăn uống và 3 thìađường vàolàm nước màu, để nhỏ lửa và dùng đũa khuấy đều. Tới khi đường chảy hết, bùng sôi thì tắt lửa và tiếp tục khuấy, sau thêm cỡ 1 phútsẽ chuyển lịch sự màu nâu đậm gần thành màu đen.- Bỏ cá vào, dàn đều khắp chảo và bắt lửa vừa,đổ thêm một chén nước lọc vàorồi canh cá sôi. Cá vừa sôi được 5 phútthì hạ nhỏ lửa và thêm bớt gia vị cho vừa miệng (bỏ thêm chútmuốivà tiêu).- Nấu tiếp cho đến khi cá nụcsăn lại, keo dán và còn ít nước.Cứ thế các chị có thể hâm lại nhiều lần, mỗi lần hâm nếm nếm thêm chén con nước lọc và mang đến nhỏ lửa.các càng hâm đi hâm lại sẽ thấm vị và ngon hơn. Cá nục kho keolà một trong những cách kho cá nục ngon có tiếng của tín đồ dân Nam cỗ đó ạ, hi vọng các bạn ở hn sẽ với phong vị ăn uống Nam bộ đến được với bà bé cô bác bỏ ngoài này.
Xem thêm: Các Hình Ảnh Làm Slide Đẹp, Chuyên Nghiệp, Hình Nền Powerpoint Đẹp
Có thể bạn có nhu cầu biết: Cách kho cá ngon (áp dụng với tất cả loại cá)
Cách 2: Cá nục kho măng
Khẩu phần 600 gram- Cá nục dùng để kho măng nênchọn con vừa cỡ 2-3 ngón tay nhập lại, mắt trong, mang cá đỏ và tươi xanh.- Măng chọn ngon nhất là măng mục (loại măng non, vàng đều và size chỉ bằng ngón tay út). Sáng naynhà em khôngcóloại măng đó nên dùngmăng thường cũng được,hì hì- Ướp gia vị như trên cá nụckho keo: giã hỗn hợp hành tỏi ớt đường và bột canh.- Măng cài đặt về rửa sạch, bắt nồi nước hâm nóng cho măng vào, đến lúc sôi lại 1 lần nữa thì đổ ra, để ráo măng.- Phi hành cho thơm rồi trộn hết cá đã ướp với măng vào, sắp xếp làm thế nào cho xen kẽ và cá ở dưới đáy xoong.- Thắng nước màu (như trên) rồi đổ vào xoong cá, tiếp tục đổ nước xâm xấp nồi.- Bắt lửa nhỏ trong vòng 1 tiếng, Khônglấy đũa đảo vì cásẽ nát.- Múc ra chén bát ô tô,cho thêm ít tiêu và mấy cộng ngò, đảm bảo sẽ tốn cơm và ngon miệng.Chúc cả nhà thành công cùng với món cá nục kho măng ngon tốt hảo. Đây cũng là một cách kho cá nục ngon nhưng mà em rất vừa ý đó anh chị. Thằng ku nhà em cơm 3 bát hết veo, ba tranh cá của con, con đòi cá của bà mẹ hehe.
Hi vọng với 2 món cá nục kho keo và cá nục kho măng anh chị sẽ làm nhiều chủng loại hơn dở cơm gia đình. Món cá kho vốn là món ăn truyền thống lịch sử không thể ko biết, chớ để con cái mình quên đi cội nguồn, quên đi phần đông dư vị truyền thống đáng từ hào. Học cách kho cá ngon ngay lập tức khi còn có thể.
Trâm trọng nhờ cất hộ tới tổng thể các bạn2 cách kho cá nục ngon !!!
