Các công việc của kế toán ẩm thực khách sạn

công việc của kế toán siêu thị hotel. những năm Lúc này các hoạt động kinh doanh Dịch vụ trở nên ngày càng tăng, đặc biệt là Những loại hình kinh doanh về nhà hàng siêu thị & khách sạn. vì vậy mà nhu cầu tuyển dụng Những kế toán viên và kiến nghị kế toán thuộc nghành nghề này cũng vô cùng nhiều chủng loại. một vài tóm lược đáng kể về loại hình hoạt động và sinh hoạt dịch vụ thương mại kinh doanh hotel siêu thị nhà hàng sẽ tiến hành trung tâm gia sư chúng tôi đặt ra giúp cho Những bạn có cái nhìn khái quát nhất về nghành nghề dịch vụ này.

xem thêm tuyển kế toán khách sạn

1.Đặc điểm chung trong DN Dịch Vụ Thương Mại nhà hàng khách sạn

Trước hết bạn cần phải nhận thấy rõ hai nghành nghề đó là kế toán hotel, nhà nghỉ & kế toán tại ẩm thực ăn uống. không có khả năng gộp chung hai lĩnh vực này vào là một được bởi vì:

– Kế toán tại hotel nhà nghỉ.

khách sạn nhà nghỉ là 1 lĩnh vực không phức hợp như kế toán ăn uống nhưng kế toán cũng cần phải chuẩn bị sẵn sàng Các kiến thức và kỹ năng sau:

+ Hóa đơn xuất kho đơn giản là chứng nhận lợi nhuận Thương Mại Dịch Vụ.

+ Hóa đơn mua vào là chi phí điều hành và quản lý DN như: chi phí đón tiếp khách quý, chi phí công sở phẩm, tiền điện thoại cảm ứng, tiền internet…

+ Với kế toán hotel nhà nghỉ thì việc theo dõi & phân bổ CCDC là rất quan trọng và cần sự cẩn thận chính vì nhà hàng siêu thị khách sạn khi mới ra đời có tương đối nhiều công cụ dụng cụ cần phân chia tính vào ngân sách.

+ Việc theo dõi & tính khấu hao TSCĐ cũng là một trong những công việc mà kế toán phải chăm sóc

Với nghành này chỉ việc theo dõi được những nhân tố trên là bạn đã lập được văn bản báo cáo đúng chuẩn mực.

– ăn uống là một mô hình mà Lúc này Các Doanh Nghiệp lộ diện kinh doanh nhiều. tuy nhiên làm kế toán nhà hàng không đơn giản như làm kế toán khách sạn, nhà nghỉ. Nếu bạn rất thích làm tốt việc làm kế toán ở nhà hàng cần lưu ý một vài vấn đề như sau:

+ xác lập được nhà hàng siêu thị đó chuyên đáp ứng Các đồ ăn gì? vì mỗi một ẩm thực ăn uống buôn bán một vài món ăn riêng biệt của họ. Để theo đó kế toán mới thiết kế và xây dựng được định mức nguyên liệu chính của một số món ăn của siêu thị nhà hàng đó.

Xem thêm nhà hàng tuyển nhân viên

+ Các chi phí chung như ngân sách điện và nước, Gas rất cần được phân chia chung

+ Khi xuất hóa đơn luôn phải có kèm bảng kê chi tiết cụ thể từng đồ ăn vậy rất cần phải kiến thiết xây dựng được giá cả của rất nhiều món ăn để khi xuất hóa đơn làm sao cho lợi nhuận hợp lí.

2.Công việc của kế toán ăn uống, hotel cụ thể như sau:

a. Theo dõi hàng hoá xuất nhập:

– nhận thêm những chứng từ nhập/xuất từ bộ phận kho, mua sắm.

– Nhập Những chứng chỉ vào phần mềm hàng ngày.

– gợi ý Các bộ phận liên quan bàn giao chứng chỉ đúng hạn.

– cân nhắc tính hợp lý, hợp lệ của các chứng chỉ xuất nhập theo quy chế của Công Ty.

– lưu trữ Các chứng từ xuất/nhập.

– báo cáo kịp thời GĐ Các trường hợp xuất nhập không đúng theo nguyên tắc kế toán.

– Việc quan trọng nhất của kế toán siêu thị nhà hàng là đầu vào đa phần mua của hộ kinh doanh cá nhân hoặc nông dân, chính vì như vậy phải tạo bảng kê mua đường không có hóa đơn.

– Mỗi 1 hóa đơn phải kèm theo một tờ phiếu thanh toán giao dịch bàn ăn đó. dựa vào định mức Các đồ ăn để kế toán lên được tổ hợp thực phẩm mà mình cần dựa trên đó để cân dối thực phẩm nguồn vào.

– Tính giá bán cho mỗi món ăn,lên giá vốn cho mỗi hóa đơn.

Bạn đang xem: “Những công việc của kế toán ẩm thực ăn uống khách sạn”

b. kiểm soát điều hành giá thành hàng hoá mua vào:

– nhận những Bảng Báo Giá của nhà cung cấp.

– Theo dõi việc tăng giảm ngay của không ít nhà sản xuất.

– Định kỳ mỗi tháng kiểm tra giá bán trên Thị Trường và đối chiếu với cái giá của nhà cung cấp.

– Kiểm tra tính đúng chuẩn mực về giá, nhà cung cấp với hàng hoá mua ngoài.

c. quản lý và điều hành định mức tồn dư, đặt hàng:

– xem xét số lượng xuất hàng hàng ngày khi đối chiếu với định mức tồn đọng quy định

– xem xét số lượng đặt đơn hàng đề xuất kiến nghị khi đối chiếu với số lượng mua hàng max đã quy chế.

– văn bản báo cáo & được bố trí theo hướng giải quyết với GĐ về Những tình huống không thực hiện đúng định mức tồn dư & số lượng đặt hàng.

d. kiểm soát hàng tồn kho, xuất nhập tồn:

– Định kỳ kiểm tra 2 loại sản phẩm / tuần theo số lượng xuất nhập tồn & số lượng hàng hoá thực tiễn trong kho.

– hàng tháng, phối hợp cùng thủ kho kiểm kê con số hàng hoá tồn thực tiễn trong kho, nhà bếp, bar & báo cáo GĐ.

e. tích hợp kế toán giao dịch cho nhà cung cấp:

– giúp sức kế toán thanh toán giao dịch trong công việc xem xét Những số liệu nhập hàng để thanh toán cho nhà sản xuất.

f. điều hành và quản lý gia tài thắt chặt và cố định, công cụ dụng cụ:

– Theo dõi con số gia sản, công cụ mua về và nhập vào phần mềm.

– giúp đỡ kế toán thanh toán trong những việc giao dịch cho nhà cung cấp.

– Theo dõi con số tài sản tăng giảm định kỳ mỗi tháng.

– kết hợp phòng nhân sự để thẩm định số liệu công cụ hư hỏng hàng tháng và trừ vào quỹ phí Dịch Vụ Thương Mại.

– tổ chức triển khai việc điều hành gia sản thắt chặt và cố định, Những máy móc, công cụ quan trọng như dán nhãn, theo dõi ngân sách .

– tổ chức triển khai kiểm kê thực tế gia sản, máy móc, công cụ hàng tháng.

– Theo dõi hoạt động và sinh hoạt xây dựng cơ bản.

g. Lên báo cáo:

– cuối thời gian tháng, cuối quý phải lên văn bản báo cáo nhập xuất tồn thực phẩm

– báo cáo tình trạng lãi lỗ cho điều hành quản lý.

– Lên văn bản báo cáo thuế

– Lên văn bản báo cáo kinh tế tài chính thời điểm cuối năm.