Là một món ăn uống được xem như là ăn mãi không ngán trong dở cơm hàng ngày, lưỡng lự trong phương pháp làm đậu sốt cà chua có tuyệt kỹ gì không? Hãy thuộc mình tìm hiểu nhé bạn!

Đậu sốt cà chua đúng như tên gọi, đây là món dùng kèm thành phần bao gồm với đậu phụ được rán giòn sau đó đem sốt với cà chua. Bằng câu hỏi đem sốt với cà chua, từng miếng đậu được mặc thêm lớp áo đỏ bắt mắt với hương vị đậm đà hơn.

Bạn đang xem: Cách làm món đậu sốt cà chua

Đây là món ăn uống quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Đậu sốt cà chua bao gồm giá dân dã phù phù hợp với điều kiện kinh tế của toàn bộ gia đình. Hơn nữa, không khó khăn để tìm cài hai nguyên tố đậu phụ và cà chua đã vượt đỗi thịnh hành tại những điểm chợ dân sinh.

Đậu phụ sốt cà chua gồm cách làm cho không khó. Nạm nhưng, để gia công món nạp năng lượng thật ngon, chuẩn chỉnh vị, ai nấy ăn đều tấm tắc khen ngon thì vẫn buộc phải phải để ý một số điểm trong khâu chế biến. Những để ý đó là gi? hãy cùng xem nhé bạn!


*

Save
In Công Thức
4.80 from 5 votes

Cách làm Đậu sốt Cà Chua


Đậu sốt cà chua dễ nhìn bởi lớp cà chua red color rực, thơm ngon. Món ăn uống đậm đà cực kỳ hợp với cơm trắng nóng.
Chuẩn bị5 phút
Nấu22 phút
Tổng thời gian27 phút
Bữa ăn: Món chính
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: đậu nóng cà chua
Khẩu phần: 4 người
Calories: 147kcal

Nguyên Liệu


4 bìa đậu phụ (400 g) 2 trái cà chua2 nhánh tỏi hoặc hành tím½ thìa cafe gia vị2 thìa súp tương cà ketchup (không bắt buộc)½ thìa coffe ớt băm (không bắt buộc)80 ml nước sạch1 thìa canh bột năng (không bắt buộc)2 cọng hành lá½ mớ rau mùi

Hướng dẫn


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch mát đậu phụ và khiến cho ráo nước.
Cắt đậu phụ thành phần lớn khối vuông hoặc chữ nhật 1,5-2 cm.
Cà chua rửa sạch, vứt cuống rồi thái múi cau.
Băm tỏi hoặc thái theo từng lát hành tím. Rau củ mùi và hành lá nhặt sạch và rửa bằng nước các lần. Vẩy mang đến ráo nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Rán đậu phụ
Chuẩn bị chảo sạch sẽ và làm nóng dầu ăn.
Rán chín vàng những mặt của miếng đậu phụ.

Xem thêm: Phúc Lợi Là Gì - Tầm Quan Trọng Của Phúc Lợi Trong Doanh Nghiệp


Bước 3: sốt đậu cùng với cà chua
Phi thơm tỏi/ hành tím rồi cho quả cà chua vào xào cùng.
Thêm các loại các gia vị vào đun cùng quả cà chua xào khoảng tầm 5 phút.
Thệm đậu rồi đun thêm khoảng tầm 5 phút mang đến ngấm. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Thêm hành lá đun khoảng tầm 1-2 phút. Tắt bếp và thưởng thức.

Nutrition


Calories: 147kcal | Carbohydrates: 10.3g | Protein: 13.9g | Fat: 7.3g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 584mg | Potassium: 436mg | Fiber: 3.1g | Sugar: 4.6g | Calcium: 576mg | Iron: 3mg
các bạn thử chưa?Đăng ảnh lên
spqnam.edu.vn hoặc tag #spqnam.edu.vn nhé!

Chi tiết phương pháp làm đậu nóng cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Như bản thân đã giới thiệu bên trên, đậu phụ sốt quả cà chua chỉ gồm hai thành phần đó là đậu phụ với cà chua. Lựa chọn mua phần lớn bìa đậu phụ tươi ngon và quả cà chua chín đỏ mọng là món ăn uống đã đảm bảo an toàn ngon 7/10 phần rồi.

Đậu phụ được thiết kế từ đậu nành xay nhuyễn. Qua công đoạn chế biến của các người thợ lành nghề, đậu phụ được đóng góp thành khối và ngâm nước để bảo quản. Lúc chọn mua đậu phụ, bạn cần kiểm tra sơ bộ bằng các cách sau:

Cầm miếng đậu phụ lên thấy mềm mại, có màu trắng kem.Có mùi hương thơm của đậu tương, không tồn tại mùi chua.Không chọn cài đặt miếng đậu cứng quá, màu vàng vì chưng chúng có tác dụng trộn thuộc thạch cao, bị ô xi hóa gồm màu vàng và cứng hơn.

Đối với cà chua