Rươi hoàn toàn có thể sử dụng chế biến thành nhiều món ăn ngon như chả rươi, canh rươi, nem rươi… Trong câu chữ ngày hôm nay, spqnam.edu.vn vẫn gợi ý cho bạn cách làm cho chả rươi đúng đắn thơm ngon, khó cưỡng.

Bạn đang xem: Nguyên liệu làm chả rươi


1. Nguyên liệu chuẩn bị để thực hiện cách làm chả rươi

Khẩu phầnThời gian chuẩn bịThời gian nấuĐộ khó
4 – 5 người10 phút30 phútTrung bình
1kg rươi300g thịt nạc thăn vai4 trái trứng gà15g vỏ quýt khôHành lá, ớt trái, dầu ăn, rau vậy nên hoặc lá lốtCác một số loại gia vị khác như dầu ăn, bột ngọt, tiêu, bột canh, hạt nêm 

*
*
*
*
*
*
Ảnh sưu tầm

Nên rán chả rươi với lửa vừa phải đặt miếng chả tiến thưởng đều, phía bên ngoài hơi giòn bên phía trong mềm mại, ngọt và thơm. Tránh việc chiên chả rươi quá già sẽ khiến mất đi vị ngọt đặc thù của rươi. Nếu rán non thì miếng chả rươi bên phía trong lại chưa chín với ít mùi hương thơm.Nếu yêu mến ăn cay, bạn nên tăng lên lượng ớt để tăng thêm hương vị mang đến món ăn uống được mặn mà hơn.

4. Cách bảo vệ chả rươi được lâu

Chả rươi ngon tuyệt nhất là nạp năng lượng lúc còn nóng cùng với nước mắm cay tỏi ớt. Tuy nhiên, nếu như khách hàng chiên nhiều quá mà nạp năng lượng không hết, bạn vẫn đang còn thể bảo vệ chả rươi trong tủ lạnh để sản xuất món lấn vào lần sau. Chúng ta nên bảo quản chả rươi ở ngăn đá tủ rét mướt và đề nghị dùng hết trong khoảng thời hạn ngắn để đảm bảo an toàn dinh dưỡng của món ăn uống này.

Xem thêm: Thiên Đường Mua Vali Kéo Hà Nội Đáng Tin Cậy, Valichinhhang

5. Gợi ý một số món nạp năng lượng ngon được làm từ rươi

Ngoài tiến hành cách làm chả rươi thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể sử dụng rươi có tác dụng thành những món nạp năng lượng khác cũng thơm ngon không kém. Dưới đây là một số món nạp năng lượng được bào chế từ rươi gợi nhắc cho bạn:

Lẩu rươi: tất cả vị ngọt thanh từ nước dùng, hòa quyện thuộc vị cay nhẹ, phệ ngậy của thịt rươi cùng vị đắt nhẹ của vỏ quýt tạo cho hương vị bắt đầu lạ, khác hoàn toàn những hương vị của các loại lẩu khác.Mắm rươi: Rươi sau khi làm sạch, ủ thuộc nước, muối hột rồi phơi nắng và nóng nửa mon là bạn đã có ngay món mắm rươi thơm, nhẹ ngọt hòa quyện cùng chút mặn nhẹ không thực sự gắt. Bạn có thể kết đúng theo cùng ăn uống thịt luộc, giết thịt hấp cực kì thơm ngon.Rươi kho nồi đất: Đây là món nạp năng lượng có sự kết hợp hoàn hảo của làm thịt rươi, sườn heo, củ cải. Thêm vào đó là hương thơm thoang thoảng của vỏ quýt, vị cay của ớt và thơm nồng của gừng. Đây là món ăn uống cực thích hợp cho đều ngày cuối thu gồm tiết trời se lạnh. Món này mà ăn kèm cơm rét thì không còn gì khác tuyệt vời hơn.

Trên đây là cách làm chả rươi thơm và ngon mà bài viết muốn share đến bạn. Đừng quên theo dõi spqnam.edu.vn để có thêm nhiều cách làm nấu ăn lôi cuốn khác nhé!.