Trà Vinh là điểm đến lựa chọn còn rất new mẻ đối với du khách hàng trong hành trình mày mò đồng bằng sông Cửu Long. Chỗ đây lôi cuốn bởi phần đông điểm du lịch nổi tiếng như ao Bà Om, chùa Âng, bảo tàng Khmer… hình như Trà Vinh còn có nhiều món khác biệt gây tuyệt hảo với du khách. Có thể kể tới đầy đủ đặc sản thu hút ở Trà Vinh như: dừa sáp ước Kèo, bánh canh Bến Có, cháo ám…
Các món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Trà Vinh
Đến với Trà Vinh, khác nước ngoài sẽ quá bất ngờ với hầu như món đặc sản nổi tiếng Trà Vinh lần đầu nghe tên. Đó là bún nước nấu Trà Vinh, bánh canh Bến Có, cháo ám, … Đây hồ hết là gần như món ngon khó rất có thể tìm thấy ở một nơi khác. Nếu bao gồm dịp đi du lịch tour miền Tây, ké ngang Trà Vinh, hãy nhớ là thử qua số đông món này.
Bạn đang xem: Trà vinh đặc sản
Bên cạnh đặc sản thưởng thức tại chỗ, cũng có khá nhiều thức quà đem về như: dừa sáp cầu Kè, tôm thô Vĩnh Kim, mắm rươi, Chuối Tá Quạ khổng lồ, bánh Tét Trà Cuôn…
1. Bún nước dùng Trà Vinh
Món bún nước lèo rất phổ biến trong thực đơn hàng ngày của người dân nam giới Bộ, đặc biệt là ở nhì tỉnh Trà Vinh với Sóc Trăng. Món bún nước nấu Trà Vinh là sự kết hợp hợp lý giữa các nguyên vật liệu như mắm bò hóc, thịt lợn quay cùng rất nhiều loại rau sống không giống nhau. Nước cần sử dụng của bún nước lèo tất cả vị ngọt trường đoản cú nhiên, mùi thơm nồng khôn cùng đặc trưng.
Thưởng thức bún nước lèo Trà Vinh
Từng tua bún với bắp chuối, rau xanh muống bào nhỏ, bông súng, rau thơm xắt nhuyễn chìm ngập trong nước lèo là đầy đủ đậm, đủ ngon. Nhưng món ăn uống còn thêm giết thịt heo con quay xắt miếng vừa miệng, phân bì giòn, giết mềm. Từng miếng bún những thơm hành phi, thơm rau, thơm làm thịt lại vừa thanh thanh vị nước lèo, vừa nồng dịu vị mắm hợp với các nhiều loại rau.
2. Bánh canh Bến Có
Bánh canh Bến gồm là sệt sản lôi cuốn ở Trà Vinh mà khác nước ngoài nhất định cần thử qua. Ấn tượng thứ nhất của du khách khi thấy được tô bánh canh này là sao nhưng mà nó các thịt quá, có những chỗ bánh và thịt gần như là bởi nhau. Lân cận thịt còn tồn tại lòng heo, tim, gan, phèo, phổi, bao tử trông rất bắt mắt và ngon miệng.
Tô bánh canh Bến gồm – đặc sản nổi tiếng Trà Vinh – không thực sự cầu kỳ nhưng nước cần sử dụng ninh trường đoản cú thịt, xương heo và bảo đảm độ vào nên nhìn được rõ từng sợi bánh canh white nõn, hành hò xanh mướt, tiêu hạt nhuyễn rắc phía bên trên với vài ba lát ớt tô điểm cho món ăn đẹp giản dị.
3. Cháo ám
Cháo ám là món ăn uống đặc trưng số 1 của vùng khu đất này với là đặc sản lôi kéo ở Trà Vinh được nhiều du khách yêu mến. Nồi cháo ám quan sát tuy đơn giản nhưng bào chế khá ước kì. Cá quả để nấu cháo bắt buộc tươi, phệ đem luộc với gỡ từng miếng, bỏ xương rồi xào với hành thơm lừng mũi.
Trứng con các lóc đánh nhuyễn rồi new cho vào nồi cháo làm bếp từ nước luộc cá. Trong nồi cháo ám còn có cả hành khô, tôm khô, mực thô nướng. Cháo ám luôn luôn phải có sự phối kết hợp giữa mắm nêm ngon đã được pha, tương hột đâm nhỏ, ớt vứt hột bằm nhuyễn, xào sền đặc với tỏi, bỏ thêm tiêu xay, lạc rang giã nhỏ.
Đặc biệt, những loại rau sống xắt nhuyễn, hành ngò, giá trụng cùng bánh tráng mè nướng giòn bóp vụn ngơi nghỉ trên cũng là phụ liệu quan trọng cho món ăn.
Đặc sản Trà Vinh mua về làm cho quà
1. Dừa sáp mong Kè
Trong các món sệt sản lôi cuốn ở Trà Vinh độc nhất vô nhị thì dừa sáp cầu Kè khi nào cũng được xếp ở vị trí đầu bảng. Mặc dù dừa là loại trái thân thuộc gì nghỉ ngơi đồng bằng sông Cửu Long tuy thế chỉ có duy nhất ở cầu Kè Trà Vinh mới có giống dừa sáp độc đáo và khác biệt này.
Xem thêm: Top 5 Bộ Phim Hài Nhật Bản Hay Nhất Mọi Thời Đại Khiến Bạn Cười Bể Bụng
Dừa sáp gồm phần cơm rất dày, mềm và dẻo do 1 phần nước dừa sánh lại tạo ra thành. Chính vì như vậy mà phần nước của trái Dừa sáp rất ít, sền sệt. Không trong như nước dừa tươi thường cùng có mùi thơm rất quánh trưng. Lúc ăn, cơm dừa có cảm giác béo ngậy và xôm xốp. Đây chính là tính hóa học rất “lạ” ở trái dừa sáp. Dừa sáp có thể ăn tầm thường với chè hoặc dầm nước đá riêng đều rất hấp dẫn.
2. Tôm khô Vĩnh Kim
Trà Vinh lừng danh với một món đặc sản thú vị mà ai đến vẫn muốn mua về có tác dụng quà. Tôm khô Vĩnh Kim! Loại đặc sản nổi tiếng này nguồn gốc xuất xứ từ buôn bản Vĩnh Kim, khu vực giữa sông Cung Hầu và Cổ Chiên. Ở đây gồm tép bạc bẽo đất sinh sôi cải cách và phát triển thuận lợi.
Loại tôm này khi chế biến không sử dụng phẩm màu tuy thế lại có màu đỏ hồng khôn cùng đẹp. Giết thịt tôm chắc, vị đậm đà, ngon dai… Tôm thô Vĩnh Kim khôn xiết khan hiếm. Cứ 10kg tôm tươi mới được 1kg tôm thô nên buôn bán rất nhanh.
3. Bánh tét Trà Cuôn
Bánh tét Trà Cuôn cũng là một trong món đặc sản nổi tiếng Trà Vinh xứng đáng nhớ. Bánh Tét có mùi thơm đặc trưng lôi kéo được gói bởi lá chuối xiêm hay lá lùng. Điểm nhất là phần nhân bánh được thiết kế từ thịt, mỡ, đậu xanh tẩm ướp gia vị như đường, muối, bột ngọt, hành, lòng đỏ trứng vịt muối nấu theo cách gia truyền.
Thưởng thức miếng bánh Tét, bạn sẽ cảm cảm nhận sự hòa quấn của hương gạo mới, hương dừa và hương cốm. Ăn hoài chần chờ chán.
4. Mắm rươi
Mắm rươi Trà Vinh
Nhắc đến đặc sản nổi tiếng Trà Vinh mà bỏ qua mất mắm rươi là một trong thiếu sót. Đây là 1 trong đặc sản Trà Vinh tiến vua từ xưa. Tương truyền mắm rươi được vua Gia Long cực kì yêu thích buộc phải còn có tên gọi là “nước mắm ngự”.
Nước mắm rươi Trà Vinh có màu vàng mật ong. Thông thường, mắm mang ủ trong 3 tháng là dùng được. Mà lại mắm rươi Trà Vinh được ủ trường đoản cú 9 mon trở lên sẽ được đạt chuẩn và ngon nhất.
5. Chuối Tá Quạ khổng lồ
Chuối Tá Quạ khổng lồ
Một đặc sản nổi tiếng Trà Vinh thú vị khác đó là chuối Tá Quạ khổng lồ. Đây là 1 loại chuối có kích thước đặc biệt lớn. Điểm quan trọng đặc biệt của chuối này là nếu ăn trực tiếp thì ko ngon. Tuy nhiên đem chế biến, nấu đưa cầy, làm bếp cà ri hay luộc chín thì mùi vị lại quan trọng đặc biệt thơm ngon, dẻo ngọt.
Chuối tá quạ nhiều năm từ 35 – 45 cm và nặng từ là một – 1,2 kg. Vày chuối to như vậy yêu cầu cây chỉ cho rất ít trái. Chính vì vậy, đề nghị rất suôn sẻ mới có dịp download được cùng được hưởng thụ các món ngon chế tao từ chuối Tá Quạ Trà Vinh.
