Chè bắp đậu xanh là món ăn giải sức nóng được yêu thương thích trong số những ngày hè oi ả và bí quyết nấu chè bắp đậu xanh không còn cầu kỳ. Bởi vậy, nếu bạn có nhu cầu chế biến đổi một món ăn để chiêu đãi mái ấm gia đình vào rất nhiều ngày thời tiết nóng ran thì món chè này là một trong những lựa lựa chọn phù hợp
Nguyên liệu nấu trà bắp đậu xanh (Ảnh: Internet)
Cách nấu trà bắp đỗ xanh ngon
Sơ chế nguyên liệu– Đậu xanh sở hữu về, bạn cũng có thể ngâm từ đêm hôm trước hoặc ngâm trong thời gian ngày tùy ý thích tuy vậy vẫn đảm bảo thời gian ngâm 5 giờ để đỗ xanh mềm. Lưu lại ý, khi ngâm đậu xanh, phải bỏ mọi hạt bị sâu, bị hỏng.
Bạn đang xem: Cách nấu chè bắp đậu xanh
– Lá dứa rửa không bẩn rồi bó lại. Bạn có thể giữ nguyên lá hoặc bổ thành khúc dài khoảng tầm 5cm
– Bắp lột vỏ, bỏ râu, rửa sạch rồi bạn mang đi bào mang mỏng. Tuy nhiên, tránh việc bào quá mỏng manh vì lúc nấu, bắp đang vỡ, không đẹp mắt. Bào chấm dứt hạt bắp thì xem xét giữ lại cùi bắp nhằm nấu trà cho ngọt nước.
– bột năng để tạo độ sánh hoặc bột sắn dây rước hòa tan với mức một bát nước.
Bắp rất có thể bào mỏng dính hoặc bóc tách nguyên hạt phần đông được (Ảnh: Internet)
Nấu chè bắp đậu xanh– mang lại hạt bắp đang bào, cùi bắp vào nồi, tiếp theo sau là đậu xanh, đổ nước vừa ngập vào nồi, đun đến khi sôi nhẹ. Bạn chăm chú đun lửa bé dại để nồi chè không biến thành trào ra bên ngoài. Tiếp theo, các bạn cho bó lá dứa vào.
– Bạn thường xuyên nấu cho đến khi đậu xanh với bắp thật chín thì vớt quăng quật cùi bắp và mang đến đường phèn vào nấu thêm 5 phút nữa.
– Sau đó, cho bột năng đã pha loãng vào trong nồi chè, vừa cho vừa khéo khuấy rất nhiều đến lúc chè có độ sánh vừa lòng thì các bạn tắt bếp.
Nấu nước cốt dừa– mang đến 200ml nước dừa tươi vào nồi cùng rất sữa đặc, sữa tươi cùng đun lửa nhỏ, khuấy đông đảo tay. Bạn khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, múc ra bát lớn nhằm riêng.
– lưu ý, nhằm nước cốt dừa giữ được độ phệ và thơm, bạn cần khuấy phần đông tay với khi tất cả hổn hợp vừa sôi lên thì chúng ta tắt bếp ngay.
Hoàn thành món chè bắp đậu xanh với thưởng thức– Múc chè ra bát và rưới lên trên mặt một lớp nước cốt dừa thơm béo, thêm một vài viên đá mát lạnh nữa bảo đảm an toàn món nạp năng lượng sẽ khôn cùng ngon miệng với giải khát hiệu quả.
Cách nấu chè bắp đỗ xanh khá đơn giản (Ảnh: Internet)
Món trà bắp lá dứa đậu xanh có thể dùng lúc nóng hoặc khi lạnh rất nhiều phù hợp. Còn nếu không thích hưởng thụ chè bắp được bào nhỏ, chúng ta cũng có thể tham khảo biện pháp nấu trà bắp Huế nguyên hạt.
Học phương pháp làm trà bắp sữa đỗ xanh thật sự rất 1-1 giản, nên không nào? chè thơm mùi hương bắp, ngọt vơi hòa với đậu xanh thơm bùi, nước cốt dừa lớn ngậy chắc chắn sẽ làm các bạn và gia đình mê tít luôn! quanh đó ra, các bạn có thể bài viết liên quan bài viết Học phương pháp nấu trà bắp Huế chuẩn hương vị Huế để biến đổi cách nấu nướng với mùi vị lạ hơn cũng khá thú vị đấy!
