Caesar salad là món salad danh tiếng trên khắp thế giới có nguồn gốc từ Ý, cái brand name Caesar được xuất phát điểm từ tên của tín đồ đầu bếp và cũng chính là chủ nhà hàng quán ăn đã sáng chế ra món ăn này. Caesar salad được làm từ một một số loại xà lách có tên Romaine, kết phù hợp với những nguyên liệu đặc trưng như phô mai parmesan, vỏ chanh và nước cốt chanh, sốt mayonnaise, dầu olive... Cùng nhau khám phá nhé!
Nguyên liệu làm Salad ức con kê sốt Caesar - Caesar Salad
Nước nóng (The dressing)
Sốt Mayonnaise 100 grMù tạt (Dijon) 5 grBột phô mai Parmesan 20 grTỏi 10 grNước cốt chanh rubi 15 mlVỏ chanh tiến thưởng 5 grCá vỏ hộp (Anchovies) 10 grBánh mì nướng (The croutons)
Bánh mì sandwich 4 látMuối 1/4 muỗng cà phêTiêu 1/4 muỗng cà phêDầu olive 15 mlPhần rau (The lettuce)
Xà lách(Romaine) 200 grThịt gà (Chicken breast)
Ức gà 400 grMuối 1/2 muỗng cà phêTiêu 1/2 muỗng cà phêDầu olive 20 mlVỏ chanh 2 grVideo cách làm Salad ức con kê sốt Caesar - Caesar Salad
Cách làm Salad ức gà sốt Caesar - Caesar Salad
Bước 1:
Bánh mì sandwich mua về chúng ta cho vào phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 30 phút cho cứng lại. Tiếp nối lấy ra, cắt bỏ viền kim cương rồi giảm hạt lựu.
Bạn đang xem: Caesar dressing là gì
Trộn đều bánh mì với 1/4 muỗng coffe muối, 1/4 muỗng coffe tiêu và 15ml dầu olive. Lót giấy nến vào khay nướng, cho bánh mì lên, dàn gần như rồi đút lò làm việc 150 độ C trong khoảng từ đôi mươi đến 25 phút.
Khi chất vấn thấy bánh mỳ vàng giòn thì rước ra, nhằm nguội rồi cho vào hũ chất thủy tinh sach để bảo vệ đến khi dùng.
Bước 2:
Trộn phần lớn 20ml dầu olive với 5gr các thành phần hỗn hợp lá hương liệu gia vị Âu dạng khô, 1/2 muỗng coffe muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2gr vỏ chanh. Mang đến ức con gà vào ướp bình thường với hỗn hợp này 15-20 phút.
Xem thêm: Hình Ảnh, Hình Ảnh Đẹp Về Tình Yêu Ý Nghĩa Nhất, 20000+ Tình Yêu & Hình Ảnh Tình Yêu Đẹp
Bước 3:
Bắc chảo nóng, cho ức gà áp chảo mỗi khía cạnh 10 phút sao cho từng mặt vàng tuy vậy vẫn đầy đủ chín bên trong. Gắp con gà ra dĩa nhằm hơi nguội rồi thái thành những lát nhỏ tuổi vừa ăn.
Bước 4:
Băm nhuyễn 10gr tỏi cùng với 10gr cá vỏ hộp Anchovy rồi mang trộn phổ biến với 100gr mayonnaise, 20gr bột phô mai parmesan, 5gr mù tạt Dijon, 5gr vỏ chanh vàng, 15ml nước cốt chanh vàng. Trộn lên sản xuất thành tất cả hổn hợp có white color ngà như hình.
Bước 5:
Xà lách romaine rửa sạch, bổ thành khúc bé dại vừa ăn uống rồi bỏ vô tô lớn, đến sốt vào trộn đều. Với 100gr xà lách các bạn sẽ trộn thông thường với 2 muỗng nhỏ canh sốt Caesar. Gắp xà lách ra dĩa, xếp ức gà lên trên, rắc thêm bánh mỳ nướng là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm Salad ức kê sốt Caesar - Caesar Salad
Caesar salad là món salad nổi tiếng trên khắp nhân loại có nguồn gốc từ Ý, cái thương hiệu này được xuất phát từ tên của bạn đầu phòng bếp và cũng là chủ quán ăn đã sáng chế ra món salad này. Trong một lần do nhà hàng quán ăn đang thiếu vắng món ăn, vị đầu nhà bếp vì không thích làm khách hàng hàng bế tắc nên đã nghĩ ra món salad cùng với những nguyên liệu còn lại sẵn có, nhưng đo đắn rằng thiết yếu món salad này đã mang đến sự thành công xuất sắc vang dội của phòng hàng.
Cùng nhau thực hiện và thưởng thức món Caesar salad trứ danh này nhé! chắc hẳn rằng nhà các bạn sẽ ngạc nhiên với mùi vị món ngon này đem đến đấy!
Theo nhà bếp Nhà Nu
5 món salad giỏi cho tim mạch Salad là món ăn chứa được nhiều chất dinh dưỡng xuất sắc cho mức độ khỏe. Đặc biệt là salad rau củ rau quả cung ứng nhiều hóa học sơ, vitamin, ... Không nhiều muối, tốt nhất có thể cho tim mạch.
đôi mươi phút tất cả ngay món salad rau củ trộn trứng Salad luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những dở cơm gia đình, vừa nhanh, rẻ, lại chống ngán. Sẵn gồm trứng, xà lách trong tủ bạn có thể trổ tài món salad rau quả trộn trứng nhé! Món ăn quy tụ đủ sắc đẹp màu, vị đang kích thích hợp vị giác ngay lập tức từ miếng đầu tiên. Quanh đó ra, trứng chứa đựng nhiều đạm, chất béo, vitamin..., rau xanh củ đựng nhiều chất xơ rất tốt cho sức khỏe, bảo đảm an toàn các nhỏ bé cũng sẽ thích.
