Thuật ngữ Coordinator được sử dụng phổ biến trong ngành quán ăn – khách hàng sạn với vị trí này tác động trực tiếp tới những nhân sự trong đơn vị hàng, khách sạn. Mặc dù nhiên, khái niệm Coordinator là gì? công việc của một Coordinator là làm gì? nút lương của một Coordinator ra sao? là thắc mắc khiến không ít người dân tò mò.
Coordinator – Điều phối viên trong quán ăn khách sạn (nguồn internet)
Coordinator là gì?
Trong bất kì khối hệ thống nhà mặt hàng – hotel nào, ý muốn môi trường thao tác làm việc được quản lý một cách tuyệt đối hoàn hảo nhất cần phải có sự phối hợp của đa số người, nhiều cỗ phận, vào đó bao gồm cả ban điều hành. Và người đứng ra điều phối toàn bộ các câu hỏi đó hotline là Coordinator, hay còn được gọi là Điều phối viên. Hiện tại nay, trong khối hệ thống nhà mặt hàng – khách hàng sạn, Coordinator đã được phân thành nhiều vị trí quan trọng cụ thể như: sự kiện Coordinator, Sales Coordinator, F&B Coordinator.
Bạn đang xem: Product coordinator là gì
Trong khuôn khổ bài viết này, spqnam.edu.vn đang phân tích cụ thể hơn về công việc của một F&B Coordinator, mời bạn theo dõi tiếp nhé.
F&B Coordinator là gì?
Trong ngành khách hàng sạn, F&B Coordinator là thư kí cho Giám đốc phần tử ẩm thực, hỗ trợ các các bước cho tín đồ đứng đầu phần tử ẩm thực của mỗi khách hàng sạn. Nút lương hiện nay của địa chỉ F&B Coordinator ở các khách sạn thường sẽ xê dịch từ 8 – 10 triệu đồng, chưa kể các khoản chi phí thưởng kinh doanh, thưởng lễ tết, phụ cấp, đãi ngộ… hàng tháng.
Công việc của F&B Coordinator tại nhà hàng quán ăn khách sạn:
Với mức thu nhập cá nhân này, F&B Coordinator sẽ đảm nhiệm các quá trình khác nhau vào quy trình làm việc tại nhà hàng, khách sạn như:
– cung ứng Giám đốc phần tử ẩm thực (F&B Manager) các công việc hành chủ yếu như cấu hình thiết lập hệ thống hồ nước sơ, tổ chức vận hành hoạt động vui chơi của các thành phần mỗi ngày.
– Truyền đạt thông tin và report đến Giám đốc thành phần ẩm thực các thông tin đúng chuẩn từ các bộ phận quản lý khác với ngược lại.
– theo dõi và quan sát việc thực hiện các chiến lược của phần tử F&B và update thông tin khi yêu cầu thiết.
– Theo dõi, đo lường và giải quyết và xử lý các vụ việc liên quan tiền tới đơn hàng, khuyến mãi/ưu đãi, huấn luyện nhân viên… của phần tử F&B.
– Theo dõi hộp thư năng lượng điện tử, những cuộc call đến và đi từ văn phòng công sở của phần tử F&B.
Xem thêm: Concept Và Marketing Concept Là Gì ? Giải Mã Sự Khác Nhau Giữa Concept Và Idea
– Đảm bảo hệ thống hồ sơ thực phẩm được quản lý theo đúng tiêu chuẩn và yêu cầu.
Hỗ trợ Giám đốc bộ phận ẩm thực (nguồn internet)
– Tham gia đóng góp ý tưởng cho thực đơn mới, sửa đổi menu sản phẩm ngày, menu đặc biệt quan trọng dành cho các sự kiện ở trong phòng hàng hoặc những chương trình ưu đãi, tặng ngay của cỗ phận.
– Tham gia góp sức ý kiến cho những cuộc họp của thành phần F&B.
– Theo dõi thừa trình cung cấp dịch vụ, sản phẩm để bảo vệ mang cho tới cho người sử dụng những trải nghiệm xuất sắc nhất.
– cung ứng giải quyết các ý kiến phản hồi về trải nghiệm của người sử dụng dưới sự hướng dẫn của FBM.
– chịu trách nhiệm bảo mật những thông tin, file tài liệu được giao quản lí lý.
– kết hợp với thành phần tài thiết yếu của khsach sạn có tác dụng các report và dự báo về túi tiền theo tháng, quý và năm.
– bên cạnh đó, F&B Coordinator còn chịu trách nhiệm triển khai các công việc khác lúc được Giám đốc phần tử ẩm thực yêu cầu.
